Poros Indonesia, Pemalang – Kuliner yang satu ini merupakan salah favorit sebagaian masyarakat Indonesia. Seperti terlihat di sebuah warung yang terletak dihalaman Pasar Moga Pemalang tak sepi dari pelangganya. Warung ini menyediakan kuliner sate kambing muda, yang merupakan ciri khas dan menu andalan warung Mawi Moga.
Seperti diucapkan sang pedagang yang mengatakan ” alhamdulillah kami dagang di sini sejak tahun 1990 sampai sekarang. Alhamdulillah pelanggan kami sudah banyak, kebanyakan pelanggan kami sebagaian para pengunjung dan pedagang – pedagang yang berdagang di Pasar Moga ini.
Menjelang bulan Ramadhan pelanggan dan pengunjung pada mampir kesini untuk makan sate, ” ucap H. Zamawi sang pedagang sate kambing muda yang berada dihalaman Pasar Moga.
Dengan rasa enak dan daging satenya yang empuk, membuat warung sate Haji Mawi tak sepi dari pelanggan . Dalam sehari sate H. Mawi menghabiskan 3 ekor kambing muda. Menjelang bulan suci Ramadhan warung sate Mawi tak luput dihampiri pelanggan nya yang sengaja datang untuk makan satenya haji Mawi yang rasanya sungguh enak dan daging nya empuk tersebut. Seperti yang di utarakan salah satu pelanggan mengatakan ” Sate kambing muda haji Mawi merupakan warung sate kambing muda yang enak rasanya, dan empuk dagingnya, serta harganya pun tergolong relatif murah,” ucap si pelangan kepada awak media. (.M.Abadan.)